Un postre clásico de textura ligera y fino sabor, apto para grandes celebraciones.
Etiqueta: Horno
Bacalao al horno con “allioli”
Un maridaje sorprendente entre el bacalao y el allioli, lleno de suavidad y sabor
Tarta “Tatin”
Un clásico francés que tiene gran aceptación y connotación festiva
Tarta de manzana
Una tarta clásica que suele gustar a todo el mundo
Bacalao a la sidra.
Un bacalao con toda su “jugosidad” y unas patatas con un sabor increíble
Cheesecake (Tarta de queso)
Un “Cake” tipicamente inglés que hará las delicias de una merienda o un postre.
Plum cake
Un “Cake” tipicamente inglés que hará las delicias de una merienda o un postre.
Cochinillo asado
Un plato de la mejor tradición de la cocina castellana y que es casi un emblema de Segovia
Rodaballo salvaje al vino blanco
Un plato riquísimo y muy sencillo de preparar donde el secreto está en la materia prima.
Cinta de lomo de cerdo Ibérico a la sal con salsa de mostaza
Un plato fácil de hacer y con un extraordinario resultado.
