Se trata de un plato de «alta cocina» muy apropiado para fiestas y celebraciones.
Etiqueta: Cocina para Fiestas
Solomillo Wellington
Un plato «majestuoso» de la cocina británica.
Cochinillo asado
Un plato de la mejor tradición de la cocina castellana y que es casi un emblema de Segovia
Cordero «lechal» al horno con patatas y piñones
Un plato tradicional de la cocina española en una versión de fusión castellano/murciana.
Cinta de lomo de cerdo ibérico, con bacon y cítricos
Un plato fácil de hacer y con un extraordinario resultado.
Pastel de cabracho
Un receta imperecedera, proveniente de la escuela de Arzac.
Panellets de piñones
Dulces tradicionales de origen mediterráneo y que siempre suponen ¡Una fiesta!
Tronco de puré de patatas
Un plato que siempre resulta festivo e invita a celebrar algo.
Solomillo de ternera a la mostaza
Es un gran plato, para quedar bien con unos invitados y que suele gustar a muchas personas.
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Forma parte de las excelentes alternativas gastronómicas de los días de vigilia de la tradición católica.
Cocina con Lola 