Lomos de merluza al vapor, puré y crujiente de tinta de calamar

Una receta exquisita e innovadora, que se fundamenta en un plato tradicional gallego.

Aguacate relleno

Un plato delicioso, refrescantey fácil de preparar y con una bonita presentación.

Sopa de pescado

Un plato lleno de sabor y texturas extraídos de exquisitos alimentos naturales

Bacalao a la sidra.

Un bacalao con toda su “jugosidad” y unas patatas con un sabor increíble