Un maridaje sorprendente entre el bacalao y el allioli, lleno de suavidad y sabor
Etiqueta: Cocina Tradicional
Recetas caseras o provenientes de la cocina más tradicional.
Pollo de campo en pepitoria
Una receta tradicional muy sana y sabrosa
Potaje de garbanzos con peras de «San Juan» (plato típico murciano)
Un plato delicioso, nutritivo y saludable.
Sopa de pescado
Un plato lleno de sabor y texturas extraídos de exquisitos alimentos naturales
Bacalao a la sidra.
Un bacalao con toda su «jugosidad» y unas patatas con un sabor increíble
Sopa de rabo de buey, «oxtail soup»
Un plato que en inglaterra se utiliza como primero en grandes banquetes.
Judias «pochas» frescas con almejas
Es un plato que combina muy bien un conjunto de sabores, con espléndidos ingredientes.
Corvina al horno con patatas, tomate y cebolla
Un plato sencillo de preparar y de excelente calidad gastronómica.
Lentejas estofadas
Un guiso de lenteja, sabroso, ligero y digestivo
Coca de San Juán
Una coca tradicional para las festividades de verano, pero que se puede comer todo el año
Cocina con Lola 