Caracolas de jamón

el

Porciones

4 personas


Preparación

50 minutos


Cocinado

50 minutos


Dificultad

Media



undefined // Ingredientes para 4 personas:

2 Lonchas de jamón de York

1 Lata pequeña de foie-gras

  • Lo mejor e emplear pan inglés del que hay en panaderías o pastelerías.

4 Rebanadas de pan de molde, sin cortez *


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Ingredientes

Paso 1.

Poner dos rebanadas de pan sobre la tabla, extender encima un papel film y pasar el rodillo con suficiente fuerza para que se unan.

Paso 2: Untar las otras dos rebanadas de pan. Untarlas con el “paté de foie-gras” , cubrirlas con una loncha de jamón York y enrollarlas.

Se enrolla cuidadosamente.

Paso 3: Envolver el rodillo por separado en papel de aluminio, guardarlos en el frigorífico.

.

Paso 4:

Una vez refrigerados, desenvolverlos y cortarlos a rodajas en el momento de servir.

Presentación final.

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