Porciones
4 personas
Preparación
50 minutos
Cocinado
50 minutos
Dificultad
Media
// Ingredientes para 4 personas:
2 Lonchas de jamón de York
1 Lata pequeña de foie-gras
- Lo mejor e emplear pan inglés del que hay en panaderías o pastelerías.
4 Rebanadas de pan de molde, sin cortez *
// Preparación
Paso 1.
Poner dos rebanadas de pan sobre la tabla, extender encima un papel film y pasar el rodillo con suficiente fuerza para que se unan.
Paso 2: Untar las otras dos rebanadas de pan. Untarlas con el «paté de foie-gras» , cubrirlas con una loncha de jamón York y enrollarlas.
Paso 3: Envolver el rodillo por separado en papel de aluminio, guardarlos en el frigorífico.
.
Paso 4:
Una vez refrigerados, desenvolverlos y cortarlos a rodajas en el momento de servir.
Cocina con Lola 